Loading...
چهارشنبه 21 آذر 1397 - 18:37

09120743885

09354870297

سبد خرید : 0 محصول
سبد خالی است

با مصرف کینوا و دانه چیا لاغر شویم؟

با مصرف کینوا و دانه چیا لاغر شویم؟

در این مقاله به شما چند راه حل برای کنترل وزن ارائه خواهیم داد، با ما همراه شوید :


آيا ميدانيد كينوا چيست و چه خواصي دارد؟
این گیاه امروزه مورد توجه بسیاری از گیاهخواران و همچنین اکثر افرادی که به دنبال تغییر سبک‌زندگی خود هستند قرار گرفته است.

چگونه لاغر شویم؟
 
ما در این مقاله به شما چند راه حل برای کنترل وزن ارائه خواهیم داد، با ما همراه شوید :
 

آيا ميدانيد كينوا چيست و چه خواصي دارد؟
این گیاه امروزه مورد توجه بسیاری از گیاهخواران و همچنین اکثر افرادی که به دنبال تغییر سبک‌زندگی خود هستند قرار گرفته است. گیاه کینوا نسبت به برنج سبک ‌تر بوده و راحت‌ تر هضم می‌شود به همین دلیل جایگزین مناسبی برای برنج به شمار می‌رود. دانه‌های کینوا منبعی غنی از پروتئین، منیزیم، فیبر، فسفر، ویتامین B1، B2، B6، B9 پتاسیم، آهن و ... بوده و 9 آمینو اسید ضروری را داراست .
کینوا سرشار از کربوهیدرات و کلسیم است و به خوبی انرژی مورد نیاز بدن را تامین می نماید. هر 1/4  فنجان از گیاه کینوا دارای 3 گرم فیبر و 6 گرم پروتئین است که این مقدار نسبت به غلات دیگر بیشتر بوده و مصرف آن باعث ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون خواهد شد.
گیاه کینوا به نام‌های برنج اینکا و خاویار گیاهی نیز معروف است. این گیاه شبیه غلات است و مانند دیگر غلات پخته مصرف می‌شود اما جزو غلات به حساب نمی‌آید. جایگزین‌کردن این دانه گیاهی مفید با برنج ‌سفید و یا انواع پاستاها، به دلیل داشتن کالری کم ‌تر و ایجاد احساس سیری طولانی ‌تر، به افراد دیابتی توصیه می‌شود. کینوا همچنین فاقد گلوتن (GLOTEN FREE) است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و یا از رژیم‌غذایی بدون‌گلوتن پیروی می‌کنند بسیار مناسب است.
این گیاه که در رنگ‌های سفید، کرم، زرد، صورتی و طوسی یافت می‌شود، نسبت به برنج قهوه‌ای پروتئین بیشتری دارد و سرشار از منگنز، مس و منیزیم است.
طبق تحقیقات جدید، مصرف روزانه 2/5  فنجان انواع غلات و دانه‌ها، تا 21% احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش خواهد داد. جو دوسر و کینوا جزو مفیدترین این مواد و منبعی غنی از فیبرهای محلول و غیرمحلول در آب هستند. مصرف گیاه کینوا، به دلیل داشتن پروتئین زیاد و کالری کم، برای ورزشکاران بسیار مطلوب است.
 

طرز پخت گیاه کینوا:

طرز پخت گیاه کینوا تا حد زیادی شبیه به برنج سفید است به این ترتیب که هر یک پیمانه کینوا را با 2 پیمانه آب، آب مرغ یا گوشت به مدت 10 تا 15 دقیقه و با حرارت ملایم می‌پزند تا زمانی که آب آن کاملا کشیده شود.

                                                                              

طرز تهیه سوپ كينوا:

٣ قاشق غذاخوري كينوا
١ عدد هويج
٢ قاشق غذاخوري بروكلي خورد شده
١ ليوان آب مرغ
١ قاشق غذاخوري روغن .

                                                                           

لاغری با استفاده از دانه چیا :
چیا یک دانه خوراکی است که این گیاه بومی آمریکای مرکزی است. امروزه، گیاه چیا به صورت تجاری و نیز به صورت طبیعی در مکزیک، بولیوی، آرژانتین، اکوادور، نیکاراگوئه، گواتمالا و استرالیا رشد کرده یا کاشته می‌شود.
دانه چیا به دلیل داشتن امگا ۳ ،کربو هیدرات، پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و کلسیم یک ماده غذایی کامل است.
دانه چیا برای رژیم لاغری بسیار مناسب است.
دانه چیا می تواند باعث کاهش اشتها شود و یک منبع فوق العاده از فیبر و امگا ۳ است.
روش لاغری با استفاده از دانه چیا را می توانید در ادامه مطلب مطالعه کنید.

                                                                          

دستور العمل استفاده از دانه چیا برای لاغری و کاهش وزن:

یک و نیم قاشق غذا خوری دانه چیا را در داخل ظرف بریزید و ۱۰ برابر آن آب بریزید و هم بزنید.
چند دقیقه صبر کنید و دوباره هم بزنید.
بعد درب ظرف را بگذارید و به مدت نیم ساعت صبر کنید تا ژله ای شود.
می توانید این ژل را همان لحظه مصرف کنید یا به مدت دو هفته داخل یخچال نگهداری کنید.

میزان مصرف دانه چیا در روز

برای تأثیر بهتر توصیه می شود روزانه ۱۰ الی ۲۰ گرم استفاده شود.
یک بسته ۵۰۰ گرمی دانه چیا را به طور معمول می توانید به مدت یک ماه استفاده کنید.
دانه چیا را میتوان برای دو موضوع استفاده کرد :
۱- از دست دادن وزن
۲- بهبود و حفظ سلامت 

                                                                          

مزایای دانه چیا و خواص آن

                                                       

مزایای دانه چیا بی پایان است.
وقتی خیس شود و بعد مصرف شود بدن می تواند به طور کامل آن را هضم کند و به سرعت و به طور مؤثر تمام ارزش غذایی آن را دریافت کند.
این دانه ها از نظر خواص درمانی بهترین هستند.
یک وعده دانه چیا که معادل ۲۸ گرم است حاوی شامل ۱۳۷ کالری است.
مقدار چربی آن ۹ گرم است که ۱۳ درصد میزان مود نیاز بدن در روز است.
تحقیقات نشان می دهد که دانه های چیا یک منبع بسیار خوبی از منگنز است.
 

دکتر آز در رابطه با این موضوع اشاره می کند :

که اگر شما از طرفداران خوراکی های سرپایی برای کاهش وزن و لاغری هستید، پس امن ترین راه این است که دانه چیا مصرف کنید.
دلیل این است که این دانه ها از فیبر بالایی برخوردار است.
علاوه بر آن فیبر بسیار محلول است و در اینجا بهترین راه برای از دست دادن وزن است.
محتوای فیبر محلول باعث می شود که شما احساس سیری طولانی مدت کنید.
میزان کلسترول بسیار پایین آن باعث می شود که شما هنگام خوردن دانه چیا جذب چربی را کاهش بدهید. 
یک وعده غذایی که شامل دانه چیا باشد می تواند باعث پر انرژی بودن بدن شما شود و همچنین باعث لاغر شدن شما می شود. لاغری با استفاده از دانه چیا یک روش مطمئن است زیرا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن تأمین می شود.

نظرات

    ارسال نظر

    به کانال تلگرام طب سبز بپیوندید

    جدیدترین مقالات

    •  5 ماده غذایی که باروری زنان را افزایش می‌دهد

       5 ماده غذایی که باروری زنان را افزایش می‌دهد

      زمانی که شما تمایل به باردار شدن دارید ضروری نیست که حتماً ماده غذایی خاصی را حذف کنید. در عوض غذاهایی هستند که مصرف آن‌ها بدن شما را در شرایط حساس و تحریک‌پذیر برای بارداری نگه می‌دارد. در حالی که زمانی مردم تأثیر رژیم بر باروری را خرافه و جادوگری می‌

    • مردان بخوانند تا اسپرم قوی‌تری داشته باشند

      مردان بخوانند تا اسپرم قوی‌تری داشته باشند

      نقش مرد در یک بارداری خوب و بی‌نقص و به دنیا آمدن نوزاد اگر از نقش زن بیشتر نباشد، کمتر نیست. شاید در این میان بتوان یک تفاوت بزرگ را تعریف کرد و آن ترتیب این نقش است. علم پزشکی به مردان توصیه می‌کند که پیش از اقدام برای باردار شدن زن، یک سری نکات مهم را